Para el cruce con las razas Cebuínas, el cruce con Simmental es mejor que con otras razas, por que se mejora el rendimiento lácteo paralelamente con el rendimiento cárnico. El concepto de combinar las razas bovinas Simmental (Bos-taurus) y Brahman (Bos-índicus) dió como resultado el desarrollo de la raza SIMBRAH (5/8 Simmental 3/8 Brahman). Las características bien conocidas del ganado Cebú Brahman tales como tolerancia al calor, resistencia a enfermedades y parásitos, habilidad para pastar y facilidad de parto unido a las bondades que nos ofrece la raza Simmental que aporta su fertilidad, longevidad, temperamento y calidad lechera madurez sexual temprana, habilidad materna, rápido crecimiento y una canal de alta calidad se complementan aumentando y potencializando la producción de estas dos razas.

Los machos Simbrah tienen mejor peso al destete, llegando a 450 Kg. a los 20 meses. Tienen mayor ganancia de peso, excelente adaptabilidad, precocidad sexual, mayor rendimiento en canal, carne tierna y magra con mínimo de gordura y desperdicio, con marmóreo de calidad extra y buen sabor, menor edad al sacrificio y excelente rentabilidad.
Las canales son de clasificación sobresaliente, asegurando el éxito en la producción de carne y satisface sobradamente las exigencias del mercado nacional e internacional por su calidad y terneza. Las hembras Simbrah tienen alta habilidad materna, excelente fertilidad, son rústicas, con buena producción y calidad de leche que aseguran crías con pesos al destete a los 9 meses que se aproximan a los 280 Kg.

Es indudable el gran potencial de la raza Brahmán en nuestro país; esta raza cebuína es bien conocida por sus características predominantes como: tolerancia al calor, resistencia a enfermedades y parásitos, habilidad para pastar sin ser exigente en cuanto a la calidad de los forrajes y facilidad de parto; siendo la raza que mejor comportamiento presenta en situaciones de sequía.

En los cruzamientos se han podido evidenciar que estas virtudes permanecen y se complementan de manera exitosa logrando nuevos estándares de calidad y rentabilidad.
Los animales JERBRAH productos del cruce de Jersey por Brahmán son ejemplares con amplia capacidad de convertir alimento en leche, mantener su balance energético sin perder condición corporal y, bajo la inclemencia de los rayos solares y limitaciones por humedad relativa, logran la sostenibilidad en la producción.

La rusticidad de estos animales permite largos desplazamientos y la permanencia en el hato en los cuales se resaltan mayores índices en sólidos totales de la leche.

La raza Brangus es un animal producto de cruzamiento de la mejor genética mundial del Brahman (reconocida para animales de esta raza producidos en Colombia), con la mejor genética mundial Angus.

A principios del siglo XX, los rancheros de E.E.U.U se encontraban en la búsqueda de una raza de ganado de carne con la habilidad del Brahman para prosperar en condiciones difíciles en combinación con las cualidades excelentes propias de la eficiencia productiva y la calidad de carne Angus. Alrededor de 1912 se encontró la proporción ideal 3/8 Brahman y 5/8 de Angus en la estación experimental USDA en Jeanerette, Lousiana. En 1949 se fundó la Internacional Brangus Breeders Assoiation (IBBA).

El Angus le aporta precocidad, eficiencia productiva y calidad de carne. El Brahman le otorga resistencia a las condiciones tropicales. Dependiendo de las condiciones ambientales disponibles, se puede ajustar el porcentaje racial, en proporciones que van desde el 25% hasta el 75% de sangre Angus, para obtener animales más eficientemente adaptados al medio y condiciones de cada explotación ganadera.

El Ganado Bradford se originó en los Estados Unidos de América siendo una raza sintética. El desarrollo del ganado Bradford se hizo a partir de cruzamientos Brahman con Hereford. En los años cuarenta, Crocket realizo una cruza de Brahman con toros Hereford para generar sus propios reemplazos de hembras y toros.

Se comenzó cruzando vacas Brahaman de alto registro con toros Hereford de raza pura. En la tercera generación se obtuvieron ejemplares con 3/8 de Brahman y 5/8 de Hereford. En estos animales se presentan los siguientes problemas.

Una cuarta parte de los animales que poseen sangre Brahman, presentan una mala conversión alimenticia. Por lo tanto, se procedió a cruzar los mejores toros y vacas Bradford que se habían obtenido anteriormente, para tratar de producir una raza por la cual sus animales tuvieran una buena conversión alimenticia así como un ganado de alto rendimiento.

La raza tiene algunas de las características del Brahaman como son: giba, piel suelta, pelo corto y resistencia al calor. Del Hereford hereda el color de la capa con el pelaje de cara y frente blanco, típico de éste.

Patrón racial
El Patrón Racial del Braford establece en forma general el tipo externo cuya búsqueda se favorecerá. Su descripción corresponde a los biotipos más productivos en las condiciones de campo en que habrá de evolucionar esta raza sintética.

El orden seguido: fertilidad, conformación, desarrollo, color (como atributo de identificación racial y como carácter de adaptación al ambiente) y un temperamento dócil, está en relación con la importancia económica relativa de cada uno de estos caracteres para el criador.

Esta especie se obtiene del cruce de un Charolaise por Brahman, en una proporción de 5/8 Charolaise y 3/8 Brahman, lo que produce un ejemplar ideal para la producción de carne en el trópico.

El Charbray es una raza sintética compuesta de ambas razas que permite a los ganaderos ubicados en trópico bajo y trópico medio tener acceso a la genética Charolaise y a la rusticidad del Brahman para obtener ejemplares que pueden pastar en sabanas como las de los Llanos Orientales.
El rendimiento en canal de la raza Charolaise y de los animales descendientes con algún porcentaje de esta sangre se mejora ostensiblemente, por un lado. Por otro lado, las ganancias de peso, los pesos al destete que se producen de los cruces con la raza Charolaise son sobresalientes y notorios comparados con otras opciones de raza tipo carne para regiones de trópico bajo y de trópico medio

En primer lugar, tiene una excelente conversión alimenticia y eficiente asimilación a gran cantidad de forrajes, aun cuando estos tengan poco contenido nutricional. Esto permite que los bovinos mantengan su condición a pesar de las condiciones adversas.

En segundo lugar, goza de una alta eficiencia reproductiva, precocidad y habilidad materna. Alcanza la pubertad en edad temprana y además poseen facilidad de parto, alta fertilidad e intervalos de parto más cortos.

Su color blanco les permite lograr una mejor termorregulación y adaptación a los diversos climas del país. Esta característica también hace posible los cruces con ganados cebuinos de color claro, lo que resulta en ejemplares de color blanco a crema claro con mejor resistencia a altas radiaciones solares.

La raza Brahgyu presenta ciertas ca-racterísticas que potencializan su ca-pacidad productiva y de adaptación a los sistemas de producción en el trópi-co. A continuación se describe algunas de ellas.Bajo peso al nacimiento: (28 / 30 Kg) facilitando las pariciones y pro-blemas puerperales secundarios a distocias.

Fertilidad: Las hembras ciclan an-tes de los doce meses de edad. Al mis-mo tiempo que los toros pueden ser-vir un 50% más de hembras que los de cualquier otra raza.Conversión de carne: Se logra bue-na conversión alimenticia en pastoreo, en pastoreo suplementado y en confi-namiento a base de granos; desarro-llando intenso marmoreo. Cuando el Wagyu es cruzado con otra raza, esta hibridación potencializa la ganancia de peso y la calidad de la carne.

Docilidad:El Brahgyu es extremada-mente dócil y manso comparándolo con cualquier raza, lo que facilita la producción de grasa intramuscular y el trabajo de campo. Su cruza con otras razas transmitirá también esta característica.Adaptación:Se adapta a un gran rango de condiciones climáticas. Peso: Es un animal de porte peque-ño a mediano, similar al de las razas europeas.Valor económico: La hembra tiene igual valor comercial que el macho, se dice que las hembras desarrollan ma-yor marmóreo que los machos; aunque no se ha demostrado científicamente

El ganado vacuno de raza Beefmaster inició su formación en el rancho Lasater, situado primero en Falfurrias, Texas, y actualmente en Colorado. El programa de reproducción para la formación de la raza fue iniciado por Ed. C. Lasater en 1908, fecha de adquisición de toros Brahaman; los utilizados pertenecían principalmente a la estirpe Nellore. En 1925 se introdujo en el rebaño sangre de la estirpe Guzerat.
Lasater obtuvo también un rebaño de ganado Hereford de registro, que presentaban círculos rojos alrededor de cada ojo. Puso gran interés en la producción lechera de sus reproductores Brahaman y Hereford y se utilizaron también algunos toros Shorthorn registrados.

Características físicas
Los animales de la raza Beefmaster son de gran talla, disponen de cuernos y alcanzan índices de crecimiento elevado. Resisten climas variados y se muestran afanosos por lograr el alimento. Rinden canales de magnífica condición. La piel es suelta y el color del pelaje es rojo castaño.

Características funcionales
El peso se considera como una característica muy importante, aunque el ganado reproductor es seleccionado por comparación de un determinado número de terneros. Los animales se separan según los pesos al destete y las ganancias posteriores al mismo. Las novillas se escogen de acuerdo con los pesos al destete sin considerar el peso de las vacas. La vaca adulta alcanza un peso de 700 a 800 kg y el macho de 1 100 a 1 300 kg. , La conformación no se considera importante, excepto en su relación con la producción de carne magra. En condiciones alimentarias de mala calidad muestra alta rusticidad.